написано: Korinna-585
Несправедливость! - 15/07/2010 10:59:36
Почему стрипки и официантки получают одинаковые чаевые (от "нищеёпов" (никого не хочу обидеть!) - по 1-2 сотки, от "щедроёпов" (никого не хочу обидеть!) - по тысяче), тогда как работа стрипки В РАЗЫ тяжелее морально??! Официантка улыбнулась пару раз, подошла с подносом и всё. А стрипка должна РАЗДЕВАТЬСЯ и ЕЛОЗИТЬ на госте за те же самые деньги. Это НЕСПРАВЕДЛИВОСТЬ! Или это одной мне так кажется?
написано: Bacardi
Re: Несправедливость! - 15/07/2010 11:16:11
Если вы считает, что работа официанта - принести-унести, то это большая ошибка.
Работать офсянкой, тем более в стрипе - очень тяжело, поверьте мне, как бывшему боссу офсянок.
Перечисляю сложности:
1. Хорошо выглядеть
2. Уметь грамотно разговаривать
3. Четко принимать заказ
4. Иметь хороший слух для пункта 3.
5. Не ошибиться при оформлении заказа
6. Собрать заказ
7. Донести поднос до гостей
8. В правильном порядке отдать заказанное
9. Контролировать стол на предмет дозаказа
10. Следить за наполненностью посуды, стаканов, пепельниц
11. Правильно рассчитать
12. Опреативно принести счет и ответить на идиотские вопросы - А мы это не заказывали!!
13. Уметь решать конфликты с гостями
14. Собрать весь бардак со стола и подготовить для нового гостя
И еще много всего!
А теперь проблемы, которые преследуют официанта:
1.Гость не расплатился - счет повесят на официанта
2.Ошибка в заказе - неправильное пробитие повесят на официанта
3. Плохо расслышала заказ - хамство от гостя
4. Медленно налили в баре или долго делали на кухне - хамство, опять же, в сторону официанта
5. За смену официки пробегают 20-30 км, да еще с подносом, болезнь ног - хроническое заболевание официанта
6. Уронила стакан с подноса - оплатит официант
7. Недостаточно быстро обслужила - нет чаевых
8. И заметьте - все клиенты (сорри, 98%) относятся к официанту - как к обслуге. Везде!!! Всегда!!!
Поэтому, лично я очень уважаю эту профессию, и всегда стараюсь поддержать официатов и защищать их от некоторых гостей-ебланов!
С уважением,
Сергей
написано: ЭБи
Re: Несправедливость! - 15/07/2010 14:47:12
Угу, меня тоже очень раздражают люди, которые позволяют себе невежливость и некорректность по отношению к персоналу. По мне, так - в последнее время наблюдаю повышение культуры работы официантов. Или, может, просто - везет?
написано: Mars
Re: Несправедливость! - 16/07/2010 17:11:22
а меня раздражают люди, которые на пульте кнопку не могут нажать)))))
зы. кто в курсе о чем я, тот поймет)))
написано: Nameless
Re: Несправедливость! - 19/07/2010 09:30:24
Или даже не так, дать тебе этот пульт не могут?
чтобы ты сам кнопку нажал
написано: Liga
Re: Несправедливость! - 19/07/2010 11:21:14
Или это одной мне так кажется?
А ты поработай месяц официантом, ты же работала стриптизёршей для редакции!!!
написано: princess
Re: Несправедливость! - 19/07/2010 11:27:51
лига, а ваша фамилия случайно не шумахер?
написано: Mars
Re: Несправедливость! - 20/07/2010 06:45:24
вот именно!))) пульт - вещь неприкосновенная)))