Елвер, Турист, Вы ответили за себя. Спасибо за Ваши ответы, внимание и здравомыслие.
Но все же - что мне делать с такими клиентами? Как найти подход к ним? Ведь достаточно обширный стоп-лист прийдется составлять.

По поводу напитков:
Чай люблю! обычный такой черный чай. Он здорово помогает. А под настроение - Мартини.

Теперь по личностям:
Елвер, для вас описанное мной дико? Но ведь Вы в Мск, а не в Екб. Может, все дело в местном менталитете?
Турист, заинтриговали Вы своим этим стаканом Чиваса с Ред Буллом. Надо будет непременно попробовать