В районе НГ занедороха я думаю не выйдет.

Из того что видел сам или почти сам:
Самое оптимальное Ишгль. Но это ближе к верхнему ценовому диапазону ( ну разумный диапазон я имею ввиду ) Чуть подешвше выйдет Италия, но смотря какой регион, но примерно тоже самое.
Из более дешевого - Андора.
Самое простое на мой взгляд - Турция, но там говорят вобще шлак.

Имхо на лыжном отдыхе экономить не стоит. Всякие мелочи могут испортить всю картину. Вот при поездке на море, там почти пофиг, а тут другое дело все таки.