Консумация - это не процент. Это когда девочка раскручивает гостя на меню бара, либо кухни) Клубу это выгодно. А что с этого имеет девушка - уже пофиг. Некоторые - процент, в некоторых клубах есть определенный месячный минимум по кол-ву или сумме напитков, иначе - штраф. Ну и бывает, что просто девочка захотела поесть или выпить, вот и просит, но это редко.
В Вёрджинс консумация есть, у меня просили заказать выпить. В клубах сети 911 консумации нет. Ну только если сами предложите.
