Все верно, но есть нюанс, как говорил поручик Ржевский в одном анекдоте.
Тут, у нас на Стриптоке, в основной массе идет обсуждение клубов исключительно между гостями, волкерами. За редким исключением, когда Бурлеск в лице администрации, готов развеять мифы и домыслы ( за что ему почет и уважение ) мы кухни не знаем. Соответственно и знать, получает ли стрипка прибыль с напитка, мы не можем, за тем исключением, когда это четко прописано в меню ( так называемые консумационные позиции). Отсюда и идет объединение первых двух пунктов. Проще думать, что получает ибо обратное трудно доказуемо.

Третий же пункт включать сюда смысла нет, т.к. это к консумации отношения не имеет, что я объяснил постом выше.

В случае с Бурлеском первый пункт тоже был вычеркнут, с подачи самой администрации, вот и получилось , что под видом консумации, мы обсуждал явление нахлебничества