Уважаемый Бяка!

Консумация в широком смысле слова может быть совершенно разная. Есть консумация, когда девушка получает определенный процент с Вашего заказа (или заказа определенных позиций меню), есть консумация, когда девушки должны в течение, скажем, месяца, принести менеджеру не менее, например, 10 фишек, означающих, что девушка "развела" гостей на 10 спецкоктейлей, а бывает, что на деле громко говорят об отсутствии консумации, однако, девушки весьма настойчивы в том, чтобы поесть и попить за Ваш счет. Догадайтесь с трех раз ПОЧЕМУ.



На самом деле, в Москве есть весьма успешные и интересные проекты - мне кажется, что из того же Опиума мог бы вырасти весьма интересный клуб, мне также нравится ШоуГёлз, Дежавю, Chou, БМ, Лямур и некоторые другие.