Цитата:

Непонимание наверняка из-за того что в ответ на твой пост размышлял, так в твоем посте пример наглядный был просто...


Ничего, если в ответ на твой пост я немного поразмышляю на тему, скажем, п..больства в форуме? Чисто философски, так сказать? Тебе будет приятно?
Цитата:

Надеюсь теперь эту ситуацию прояснили?


Надеюсь, что да.
Цитата:

Опять забыл про размеры клубов и оптимизации количества персонала, ну да ладно...


Цитата:

Это уже ближе к теме, а что по поводу вот этой цитаты думаешь?


Наса, я считаю, что Баралгин вполне обоснованно ответил тебе на это. То, что клуб рассчитан на меньшее количество гостей, то, что у него меньше персонала, менее расторопные и квалифицированные официантки, или то, что в клубе 10 уютных и изолированных от взоров других гостей (и от взглядов обслуживающего персонала, впрочем, тоже) залов - всё это факторы, которые должен учитывать менеджер при построении работы в клубе. Но почему эти факторы должен учитывать я, когда пишу о том, что меня, любимого, недостаточно быстро обслужили или несли счёт 40 минут???