Надо себе чётко представлять что самый центр это в основном не место проживания а место работы госслужащих и зачастую высокого ранга. Есть конечно очень дорогие апартменты ну и естественно отели в основном тоже недешёвые(конечно не по сравнеению с Москвой)

Как не удивительно но отели больше заняты тоже в будние дни в основном с понедельника до четверга.
На выходные служащие отдыхают а в отелях в основном приежие группы детей, среднего и пожилого возраста пары которые за день набегаются по Вашингтону и либо спят либо сидят по отельным барам.
Опять же все рестораны за исключением отельных закрываются довольно рано так что просто ходить по улицам и искать на жопу приключений могут только такие типы как ваш скромый профессор.