Имхо,
сиськи"станки" на работе не должны простаивать.
На производстве есть даже KPI - "простой оборудования". Что в упрощенном виде означает, что оборудование какое-то время не работает по каким-то причинам, а значит не генерит продукцию и, следовательно, прибыль от ее продажи, зато генерит дополнительные расходы и падение производственных показателей в целом.
В БВ придумали чудо-способ
избежать простоя - это сдергивание стрипок от гостей, которые как бы не предпринимают активных действий в течение некого ограниченного времени. Однако, не смогли придумать каких-то более эффективных способов, которых можно накидать еще с десяток - не таких радикальных, но значительно более прибыльных.
"Сиськи должны работать."
Чем плохо, к примеру, варьировать длительность/стоимость приватов тех же. В зависимости от дня недели, от заполненности зала, от активности гостей в зале, от конкретных часов работы клупа и пр. Да, это гибкий подход, сложный в управлении - руководству надо "отслеживать" зал и принимать решения по режимам работы.
Условно говоря, несколько "тарифов" или "тарифных планов" придумать, для неких конкретных периодов времени, активности гостей, их количества и т.п.
К примеру, в зале "тухляк", активность гостей низкая, их мало и т.д - включается один "тарифный план", в зале "клупный" биток с высокой активностью и количеством гостей - другой "план", не говоря уже про акции по дням недели. Вопрос в управленческой гибкости.
Каких-то вот таких "экспериментов" не хватает - хочешь хороший полноценный двойной приват, иди в клуп в понедельник, Пришел в пятницу и дым коромыслом - извини, нет двойных приватов.
Зато те "сиськи", которые простаивают в понедельник, имеют все шансы выйти из простоя и заработать денег себе и клупу, а не отсиживать жпт на барном стуле за гарантию.
Мне лично всегда нравилась модель а-ля Бордо/Шандра/Чу-Чу - девушка пришла на смену, заплатила за это 2-3 рубля и дальше делает все что хочет. И стимула у нее не будет сидеть сиднем. Первые пять приватов - все деньги стрипке. С шестого - 50 на 50. Да можно много чего интересного придумать, было бы желание.
